Weltenburger – weisse

Weltenburger – weisse

Weltenburger Kloster sau ceva mănăstire foarte veche este o bere albă nefiltrată premiată cu aur de către DLG în 2015. Așa de dragul suspansului nu căutați pe google cu ce se mănâncă DLG pentru că vă povestesc eu mai târziu. Acum ei se laudă cu cea mai veche mănastire din lume de pe la 1050 și nu este clar dacă rețeta dateză de atunci dar nu este important trecem la lucruri cu adevărat importante.

În ce privește aspectul acesta este corect pentru o bere nefiltrată culoarea totuși puțin cam ștearsă dar compensează spuma compactă și abundentă care persistă suficient.

Gustul dulce și puțin acru cu ușoară aromă de banane este frumos acompaniat de mirosul parfumat de malț. After taste sau retrogustul este puțin prezent, poate se simt ceva arome de fructe seci cum ar fi gutuia.

RECOMAND această bere, nu este extraordinară dar aromele sunt echilibrate, nu supără și pe undeva este plăcută. Este o bere care se pretează la orice masă, poate nu chiar la micul dejun dar merge la o pizza, fructe de mare, paste cu sos alb și pui.

Era să uit. Bun, deci cu DLG care este o organizație care face teste și dă premii în diferite domenii, de la bere la cele mai bune lanțuri de drujbă și incubatoare pentru ouă de crocodil. Deci această mega, ultra organizație a oferit în anul 2015 cel mai mare trofeu aceste beri. Ca să vă faceți o idee despre importanța acestui premiu, în același an au mai primit aur încă 526 de producători.

Caracteristici

Marca – Weltenburger

Producător – Bauerei Biscofshof Regensburg Klosterbrauerei

Distribuitor – SC Liquid Grup

Ţara de origine –  Germania

Ambalaj – sticlă 0,5 L

Sursă – donație

Alcool – 5,4%

Ingrediente – apă, malt din grâu, hamei, drojdie

Tip – weissen

Calificative

Prezentare 4 recipient banal, etichetă aglomerată

Aspect        6 pentru spumă în special

Miros          7 pentru aroma de malt proaspăt și curat

Gust           7 obținea o notă mai mare dacă si retrogustul era mai interesant

Notă finală  6