Csíki Sör Gold – Transylvanian
Dacă ai visat vreodată la o bere cu suflet de haiduc și spumă cât pentru o petrecere medievală, atunci Csíki Sör Gold este fix ce nu-ți trebuie.
„Berea Transylvanian Csíki Sör Gold s-a născut în urma unei maturări lente și îndelungate. Este o specialitate de bere de calitate pentru băutorii pretențioși de bere. Maturarea timp de cel puțin 45 de zile a conferit berii noastre un gust caracteristic, catifelat, mătăsos și o culoare aurie. Cine o va gusta, va știe: MATURAREA LENTĂ ȘI ÎNDELUNGATĂ O FACE DE AUR.”
Hai să vedem, că parcă ceva e prea frumos!
Aspect
Culoarea aurie strălucitoare ne duce cu gândul la un apus peste Munții Carpați. Spuma este generoasă, dar nu stă prea mult la discuții – un fel de musafir politicos care știe când să plece.
Miros și Gust
Mirosul? O combinație plăcută de malț proaspăt și hamei blând, ca o poveste veche spusă la gura sobei stinse. Gustul este catifelat, mătăsos, aproape echilibrat între dulceață și amăreală (prea mult dulce), cu note subtile de cereale și o aromă care îți dă impresia că ești într-o pădure de conifere, doar că fără urși. Maturarea timp de cel puțin 45 de zile îi conferă un gust distinct și o textură rafinată.
Retrogust și Carbonatare
După fiecare înghițitură, rămâne o ușoară senzație dulce-amăruie, ca un final de film bun – te face să mai vrei încă unul. Carbonatarea este medie spre ridicată, fix cât trebuie ca să simți că bei ceva cu „ștaif”, dar fără să-ți ia suflul.
Calitate și Consistență
Berea are o consistență echilibrată, nici prea apoasă, nici prea grea. Cumva se simte maturarea lentă și îndelungată.
Atenție! Dacă bei prea multe, s-ar putea să te trezești îmbrăcat în verde și că vorbești fluent maghiara.
Recomandare culinară
Această bere merge perfect cu preparate consistente: gulaș, cârnați afumați sau o ciorbă de burtă care să te țină pe linia de plutire. Nu recomandăm să o asociezi cu o salată iceberg – ar fi ca și cum ai merge la un concert rock și ai sta cu dopuri în urechi.
Caracteristici
- Marca: Transylvanian Csíki Sör Gold
- Producător: Csíki Sör Manufaktúra
- Distribuitor: Necunoscut
- Țara de origine: România
- Ambalaj: Sticlă 0,5 L
- Sursă: Hypermarket
- Alcool: 6%
- E.P.: 12.5°P
- Ingrediente: Apă, malț de orz, hamei, drojdie
- Tip: Lager premium
- Temperatura de servire: 4-5°C
- Pahar recomandat: Pahar de tip pilsner
Calificative
- Prezentare: 2/10
- Aspect: 3/10
- Miros: 7/10
- Gust: 5/10
Nota finală: 4.25/10
Concluzia? Nu recomand! Poți să o bei cu dușmani sau singur, dar să nu dai la prieteni – după câteva, s-ar putea să începi să vezi lupi și să crezi că ești haiduc! 🍻
